Cab cay kering

Name: Cab cay kering
Yield: 8orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian dada potong tipis²; 1/4 udang kupas; 4 sosis potong serong; Bakso potong tipis; 1 ons jamur kuping yg sudah di rendam; Brokoli; Bunga kol; Jagung muda; Boncis; Kentang; 1/2 kg Pack coy/sawi hijau; 1/4 wortel; Bombay; Daun bawang potong serong; 5 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 2 sdt Mrica; 1 bungkus saos tiram; 2 sdm gula pasir; 1 bawang bombay cincang; 3 sdm kecap manis; 2 ruas jahe geprek; 2 sdm margarin; 1/4 Tepung trigu; 1 butir telur; Penyedap; Mrica; Bawang cincang; 1 ons udang haluskan

Linggar Yuliastiti @ibukossa

Pati Kota

Kangen masakan ibu

Lebih banyak

Cab cay kering

Linggar Yuliastiti @ibukossa

Pati Kota

Kangen masakan ibu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

½jam

8orang

1/2 kgayam bagian dada potong tipis²
1/4udang kupas
4sosis potong serong
Bakso potong tipis
1 onsjamur kuping yg sudah di rendam
Brokoli
Bungakol
Jagung muda
Boncis
Kentang
1/2 kgPack coy/sawi hijau
1/4wortel
Bombay
Daun bawang potong serong
Bumbu
5 siungbawang putih
3 butirbawang merah
2 sdtMrica
1 bungkussaos tiram
2 sdmgula pasir
1bawang bombay cincang
3 sdmkecap manis
2 ruasjahe geprek
2 sdmmargarin
Bahan kekian
1/4Tepung trigu
1 butirtelur
Penyedap
Mrica
Bawang cincang
1 onsudang haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

½jam

1

Pertama kita buat kekian dl ya moms..campurkan jadi 1 semua bahan kekian kasih air secukupnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.seperti mau dadar telur
2

Selanjutnya potong² sesuai selera
3

Potong semua sayuran.cuci bersih..kukus semua sayuran kecuali pack coy.cukup 5mnt saja asal layu
4

Bumbu haluskan Bawang merah,bawang putih,kemiri,merica
5

Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai harum,kemudian masukan bawang bombay sampai layu.menyusul udang dan ayam sampai matang
6

Berikutnya sosis dan bakso,tumis smpai s3muanya matang masukan pack coy hingga layu.setelah layu susul dengan sayuran yg sudah d kukus.terakhir potongan kekian dan daun bawang
7

Setelah semua merata masukan penyedap rasa,saus tiram,gula pasir dan kecap manis.berikan sedikit air..aduk smpai rata.dan koreksi rasa