แกงเขียวหวานเนื้อเข้มข้น เนื้อไม่เหนียวจ้า
สายลม @cook_26596461
เคี่ยวกะทิกับพริกแกงเขียวหวานให้แตกมันพร้อมกัน แล้วนำเนื้อวัวใส่ลงไป นวดๆ ให้เข้ากับพริกแกงเขียวหวาน และน้ำกะทิ วิธีนี้จะทำให้เนื้อนุ่ม และได้สัมผัสถึงรสชาติความเข้มข้น
แกงเขียวหวานเนื้อเข้มข้น เนื้อไม่เหนียวจ้า
เคี่ยวกะทิกับพริกแกงเขียวหวานให้แตกมันพร้อมกัน แล้วนำเนื้อวัวใส่ลงไป นวดๆ ให้เข้ากับพริกแกงเขียวหวาน และน้ำกะทิ วิธีนี้จะทำให้เนื้อนุ่ม และได้สัมผัสถึงรสชาติความเข้มข้น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
กะทิตั้งไฟ แล้วใส่พริกแกงเขียวหวาน เคี่ยวให้เข้ากันจนกะทิแตกมัน
- 2
นำเนื้อสัตว์ ในกรณีนี้ใช้เนื้อวัว ลงใส่ในกะทิที่เคี่ยวกับแกงเขียวหวาน
- 3
ใส่น้ำไป 1 ถ้วยครึ่ง ใส่มะเขือพวง มะเขือเปราะ และถั่วฝักยาว
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส น้ำปลา ชิมรสตามใจชอบ
- 5
เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้ว ใส่พริกสด พริกหยวก โรยหน้าด้วยโหระพา เป็นอันเสร็จ รับประทานได้
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13774659
ความคิดเห็น