ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่กุ้งลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่ พริกและกระเทียมลงไปผัด ให้หอม

จากนั้นใส่น้ำซุปลงไป ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล

ใส่เส้นและผักกระเฉดลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นเสิร์ฟใส่จานพร้อมรับประทาน