ส้มตำปลาร้ากุ้งสด
เมนูประจำสุดสัปดาห์ กินเท่าไหร่ไม่เคยเบื่อเยย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วัตถุดิบพร้อม
- 2
เครื่องปรุงพร้อม
- 3
นำกุ้งแช่โซดา 10-15 นาที (จะช่วยให้เนื้อกุ้งหวานกรอบ)
- 4
โขลกกระเทียมพริกขี้หนูพอแหลก >> ตามด้วยนำ้ตาลปี๊บ นำ้มะนาว นำ้ปลาร้า นำ้ปลานิดหน่อย
- 5
ใส่มะเขือเทศลงไป โขลกเบาๆแค่พอเข้านำ้ซอส >> ตามด้วยกุ้งสดที่แช่โซดาไว้ โขลกเบาๆอีกรอบให้เข้านำ้ซอส >> ใส่มะละกอสับ หั่นมะเขือเปราะลงไป โขลกให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1380104
ความคิดเห็น