ต้มหน่อไม้ดอง(ขาหมู)

Jan Jantima @cook_5688010
หน้าฝนเป็นฤดูการที่พืชผักเจริญงอกงาม หน่อไม้สดหรือแปรรูปก็อร่อย หน่อไม้ดองนำมาทำเป็นอาหารได้หลายอย่าง อร่อยด้วยสิ!!👉🏼❤️
ต้มหน่อไม้ดอง(ขาหมู)
หน้าฝนเป็นฤดูการที่พืชผักเจริญงอกงาม หน่อไม้สดหรือแปรรูปก็อร่อย หน่อไม้ดองนำมาทำเป็นอาหารได้หลายอย่าง อร่อยด้วยสิ!!👉🏼❤️
วิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือ รสดีลงไป ตามด้วยตะไคร้กับใบมะกรูด ใส่ขาหมู พอเดือด(ช้อนฟองออก)ต้มให้เปื่อยสักพัก
- 2
จากนั้น นำหน่อไม้ใส่ลงไป (หน่อไม้ควรชิมก่อนหากน้ำไปบ้างน้ำขย้ำถึง2รอบรสยังเปรี้ยวอยู่ให้นำไปต้ม 1 น้ำเพื่อเจือจางรสชาติ)รอจนเดือดชิมรสชาติที่ชอบ หากมีรสเปรี้ยวตัดด้วยน้ำตาลเล็กน้อย พร้อมตักใส่ถ้วยรับประทาน
- 3
#2 ต้มหน่อไม้สดกับขาหมูจ้า 🍽🎍🐗อู๊ดดดด
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1383155




ความคิดเห็น (2)