Κοτόπουλο μεξικανικού τύπου
Μου αρέσει να δοκιμάζω ανάμεικτα τα λαχανικά με διαφορετικές σάλτσες άλλοτε πιο γλυκά άλλοτε πιο πικάντικα Ξεκίνησα να το τελειώσω ή με κρέμα γάλακτος ή με μουστάρδα αλλά με το κρασί ένιωσα ότι δεν μου έλειπε τίποτα στην γεύση
Κοτόπουλο μεξικανικού τύπου
Μου αρέσει να δοκιμάζω ανάμεικτα τα λαχανικά με διαφορετικές σάλτσες άλλοτε πιο γλυκά άλλοτε πιο πικάντικα Ξεκίνησα να το τελειώσω ή με κρέμα γάλακτος ή με μουστάρδα αλλά με το κρασί ένιωσα ότι δεν μου έλειπε τίποτα στην γεύση
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χωρίζουμε το κοτόπουλο κόβοντας το κάθε μπούτι από το πλαϊνό του και το αλευρώνουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά.
- 2
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το λάδι και σιγά σιγά όλο το κοτόπουλο να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές.
- 3
Όταν είναι έτοιμο το αποσύρουμε από το τηγάνι.
- 4
Προσθέτουμε στο λάδι το κρεμμύδι τις πιπεριές το σκόρδο το μπούκοβο και την πάπρικα.
- 5
Σβήνουμε με το κρασί και αφού εξατμιστεί το αλκοόλ συνεχίζουμε με το καλαμπόκι και τα μανιτάρια με την ντομάτα.
- 6
Αφού πάρουν βράση επιστρέφουμε το κοτόπουλο και χαμηλώνουμε την φωτιά στην μέση και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα περίπου μισή ώρα με τρία τέταρτα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια