Mie suop

Name: Mie suop
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; Bihun; Kerupuk merah; Bawang goreng; Tomat; Seledri; Daun bawang; Bahan kuah :; 1 liter Air; 3 biji Kapulaga; 4 biji Cengkeh; Bunga lawang 2 biji; sedikit Kayu manis; Buah pala ¹/² butir; Sereh; Merica; Bumbu; 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 2 butir Kemiri; Garam; Royco

Ilyana Mawaddah @cook_22970007

Lagi pengen makan yang berkuah-kuah. Punya bahan seadanya dikulkas

Lebih banyak

Mie suop

Ilyana Mawaddah @cook_22970007

Lagi pengen makan yang berkuah-kuah. Punya bahan seadanya dikulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
Bihun
Kerupuk merah
Bawang goreng
Tomat
Seledri
Daun bawang
Bahan kuah :
1 literAir
3 bijiKapulaga
4 bijiCengkeh
Bungalawang 2 biji
sedikitKayu manis
Buahpala ¹/² butir
Sereh
Merica
Bumbu
10 siungBawang merah
5 siungBawang putih
2 butirKemiri
Garam
Royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun di air biasa.kemudian iris daun seledri,daun bawang,dan tomat
2

Rebus ayam tadi dgn 1 liter air.beri garam 1 sdm Tunggu hingga mendidih. Kemudian ambil daging ayam nya kemudian goreng.
3

Bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,pala di haluskan kemudian tumis. Dan masukkan ke air hasil rebusan ayam tadi. Masukkan cengkeh,kapulaga,merica,kayu manis,bunga lawang dan sereh yang di geprek.dan royco Sampai mendidih
4

Kemudian plating. Bihun,daun seledri,daun bawang,tahu goreng,ayam gorengdi suwir²,tomat, siram kuah nya. Beri bawang goreng dan kerupuk diatasnya