Jjimdak (Korean Braised Chicken)
Lagi punya banyak stok ayam di rumah, dan bosen kalau diolah itu itu lagi, jadi beralih lah hari ini ala ala korea. Resepnya mudah banget diikutin, bahan juga ada semua di rumah, dan ini warm & comfort food yang sesuai sama cuaca akhir akhir ini yang mulai hujan
Jjimdak (Korean Braised Chicken)
Lagi punya banyak stok ayam di rumah, dan bosen kalau diolah itu itu lagi, jadi beralih lah hari ini ala ala korea. Resepnya mudah banget diikutin, bahan juga ada semua di rumah, dan ini warm & comfort food yang sesuai sama cuaca akhir akhir ini yang mulai hujan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan sayur
- 2
Rendam dangmyeon dalam air hangat selama 30 menit kemudian tiriskan
- 3
Potong-potong wortel, kentang, jamur, dan bawang bombay bentuk kotak ukuran medium, potong daun bawang kira2 2cm
- 4
Didihkan air, masukkan ayam, tambahkan bahan saus kecuali minyak wijen dan biji wijen. Rebus kira-kira 10 menit dengan api besar, skim kotoran dari kuah
- 5
Masukkan wortel, kentang, jamur, bawang bombay, cabai kering, bawang putih, dan jahe. Tutup panci dan masak selama 10-15 menit
- 6
Tambahkan dangmyeon dan daun bawang, masak tanpa menutup panci selama 3 menit
- 7
Tambahkan minyak wijen, matikan api
- 8
Tata di piring saji dan beri taburan biji wijen, sajikan dengan nasi panas
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar