ผัดเห็ดเต้าเจี้ยวหมูสับใส่ใบโหระพา

Name: ผัดเห็ดเต้าเจี้ยวหมูสับใส่ใบโหระพา
Yield: 2 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: หมูสับ 100 กรัม; เห็ดชิเมจิ 200 กรัม; ใบโหระพาเด็ดใบ 1 กิ่งใหญ่; หอมแดงสับ 1-2 หัว; พริกแดงซอย 3 เม็ด; เต้าเจี้ยว 1/2 ช้อนชา; ซอสถั่วเหลือง 1/4 ช้อนชา; น้ำตาล 1/2 ช้อนชา; น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา

DA Suchada @Da174249

ฉันคิดว่า ทุกคนในนี้น่าจะทำอาหารเป็น 98% สำหรับฉันอาจไม่มีสูตรอาหารที่ชัดเจน ฉันแค่อยากแชร์ไอเดียเมนูอาหาร เพราะหลายการคิดว่า กินไรดี? มันเป็นปัญหาโลกแตก :)

เมนูผัด เป็นเมนูที่ทำทานใช้เวลาน้อย วันนี้อยากทานผัดมะเขือ แต่ไม่ชอบมะเขือ เลยเปลี่ยนผักเป็นเห็ดแทน ค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ผัดเห็ดเต้าเจี้ยวหมูสับใส่ใบโหระพา

ส่วนผสม

10 นาที

2 เสิร์ฟ

หมูสับ 100 กรัม
เห็ดชิเมจิ 200 กรัม
ใบโหระพาเด็ดใบ 1 กิ่งใหญ่
หอมแดงสับ 1-2 หัว
พริกแดงซอย 3 เม็ด
เต้าเจี้ยว 1/2 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10 นาที

1

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำหอมแดงสับลงผัด พอหอมแดงใส่ตามด้วยเนื้อหมูผัดจนสุก
2

จากนั้นนำเห็ดลงผัด และปรุงรส เมื่อทุกอย่างสุก นำใบโหระพาที่เด็ดใบ และพริกซอยลงมาผัดจนใบโหระพาสลบ ตักใส่จาน