วิธีเตรียมผักกาดดอง!..นำผักกาดดอง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ

วิธีเตรียมถั่วงอก!..นำถั่วงอก มาล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ

วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไป เจียวพอหอม

ใส่ผักกาดดอง ผัดให้นิ่ม เร่งไฟให้แรง ใส่ถั่วงอก ใส่พริกขี้หนู

ปรุงรสด้วย!..ผงเติมทิพ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ใส่น้ำเปล่า โรยต้นหอม ผัดสักครู่ ปิดไฟ ตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

จัดเสริฟกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ