เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างขาหมูหรือกีบเท้าหมูให้สะอาด แล้วนำไปทอดเพื่อให้หนังแข็ง เสร็จแล้วพักไว้
- 2
ต้มน้ำ 2 ลิตรในหม้อ ใส่พริกไทย รากผักชี กระเทียม ขาหมูที่เตรียมไว้ พร้อมทั้งส่วนผสมทั้งหมดตั้งแต่ข้อ แล้วคนสักพักเพื่อให้เครื่องปรุงทั้งหมดละลายเข้ากันดี
- 3
เมื่อเดือดแล้วให้ใช้ไฟกลาง ต้มต่อไปเรื่อยๆ จับเวลาสัก สองถึงสองชั่วโมงครึ่ง ระหว่างนั้นหมั่นช้อนฟองออกและเติมน้ำเปล่าให้เท่าระดับเดิม
ชิมรสและเติมหวานเค็มตามความเหมาะสม
วิธีทำน้ำจิ้มขาหมู
-ใช้พริกเหลืองโขลกละเอียด(ถ้าไม่มีใช้พริกอะไรก็ได้) ผสมด้วยน้ำส้มสายชู และน้ำตาลทราย
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13859965
ความคิดเห็น