ยำผักรวมมิตรเจ
#เทศกาลกินผัก ยำผักรวมมิตรเจเป็นอีกหนึ่งเมนูหนึ่งที่ชื่นชอบของบรรดาผู้ทานรสจี๊ดจ๊าด
เผ็ด รวมผักหลายชนิดสำหรับผู้ชอบผัก อาทิ แครอท ผัดกาดหอม ถั่วพู ผักวอเตอร์เครส มะเขือเทศ ถั่วลิสงบดหยาบเล็กน้อย ฯลฯ ตามมาดูปรุงง่ายๆ แต่มากส่วนผสมค่ะ
ยำผักรวมมิตรเจ
#เทศกาลกินผัก ยำผักรวมมิตรเจเป็นอีกหนึ่งเมนูหนึ่งที่ชื่นชอบของบรรดาผู้ทานรสจี๊ดจ๊าด
เผ็ด รวมผักหลายชนิดสำหรับผู้ชอบผัก อาทิ แครอท ผัดกาดหอม ถั่วพู ผักวอเตอร์เครส มะเขือเทศ ถั่วลิสงบดหยาบเล็กน้อย ฯลฯ ตามมาดูปรุงง่ายๆ แต่มากส่วนผสมค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำผักทุกชนิดที่ล้าง หั่นเตรียมไว้ใส่ภาชนะเพื่อคนเข้าด้วยกัน
- 2
นำโปรตีนเกษตร มาแช่น้ำให้นิ่ม พักสะเด็ดน้ำ นำไปทอดเหลืองกรอบ สะเด็ดน้ำมัน และใส่รวมลงในภาชนะผัก
- 3
หมี่กึ่งที่เตรียมไว้ต้มให้สุก ใส่รวมในภาชนะผัก
- 4
นำน้ำมันงา 1 ช้อนชา ผสม ตามด้วยน้ำมะนาวที่คั้นแล้วใส่ในภาชนะผักรวมมิตร เหยาะเกลือ 1 ช้อนชา ชิมรสชาติ
- 5
เติมน้ำตาลที่เตรียมไว้ (น้ำตาลปึก 1 ก้อน ขนาดกลาง ผสมน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟให้ละลาย เสร็จแล้วพักให้เย็น) ใส่ปรุงรสตามด้วยพริกขี้หนูหั่นฝอย ถั่วลิสงบดหยาบ และชิมรสชาติ
- 6
หากมีรสเปรี้ยวเกินไป เหยาะเกลือใส่เล็กน้อย จะหายเปรี้ยวเป็นอันเสร็จทุกขั้นตอน พร้อม เสิร์ฟได้คะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น