ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ไฟปานกลาง พอร้อน ใส่พริกลงไป ผัดให้พอหอมและเห็ดชิเมจิลงไปผัดให้สุก ตามด้วยหน่อไม้ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือป่น ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาวผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ใส่ใบมะกรูดพริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ผัดต่อพอผักสลดแล้วปิดเตา เสิร์ฟใส่จานพร้อมรับประทานจร้า 😁🍴🍚👍