ต้มไข่ก่อนเลยค่า 10 นาที

ตำ3เกลอ กระเทียม รากผักชี พริกไทย

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นนำสามเกลอลงไปผัดให้หอม

ใส่ไก่ที่หมักเตรียมไว้ลงไปคลุกๆในกระทะเลยนะ ให้ไก่สุกนิดนึง ค่อยเติมน้ำ

ใส่รสดีผงพะโล้ที่เหลือลงไปเลยค่ะ ชิมรสดูจะออกหวานๆ นะ หวานมากๆ

ส่วนตัวชอบพะโล้เค็มนำหวานตาม ใส่รสดี ซีอิ๊วขาว น้ำปลาลงไป อย่าใส่เยอะนะ เดี๋ยวเค็มปี๋ ค่อยๆใส่ล่ะ

จากนั้นก็ตุ๋นน้องไปเรื่อยๆ ให้ไก่เปื่อยสักพัก ค่อยใส่ไข่ลงไป

ดูว่าไก่ได้ที่ตามชอบแล้วก็ โรยผักชีเป็นอันเสร็จเรียบร้อย