เมนูเวอร์ชั่นอากง ง่ายๆ แต่ฉ่ำลิ้น 😋😋😋 พาลให้คิดถึงวัยเด็ก 🌈🌈🐥

เมนูกำจัดหมูที่ซื้อแล้วไม่รู้ทำอะไรทานนะจ๊ะ ทานกับข้าวต้มร้อน ซดโฮกๆๆ อร่อยมากๆ

เมนูโปรดของลูกสาว ทำทีไรหมดทุกที ทานกับข้าวสวยร้อนๆเพลินๆค่ะ

ง่ายแต่อร่อยๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะข้าวต้มอุ่นๆ ก็ดีเยี่ยม

หมูสับปลาเค็มนึ่งสูตรที่บ้านผมเอง หอมปลากุเลาเค็มและน้ำมันงา รสชาติเค็มไม่มาก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ กำลังดีผมจะไม่ค่อยใส่น้ำตาลในอาหาร เมนูนี้จะใช้หอมแดงเป็นตัวให้ความหวานเล็กน้อยเพื่อให้กลมกล่อมขึ้น และทำให้หอมอีกด้วย#เป้าหมายปี64#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง

#ครัวผจญจัย สูตรที่ถูกถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ด้วยรสชาติ และความหอมของปลาเค็ม เมื่อทานพร้อมหมูสับพริก กระเทียมช่วยหักล้างเรื่องคอเลสเตอรอล จากเนื้อหมู นี่คืออีก 1 ภูมิปัญญาของคนโบราณค่ะ เพื่อให้ทานเนื้อหมูได้อย่างสบายใจขึ้น

จานนี้ได้มาจากความผิดพลาดวันก่อน ที่ทำหมูสับนึ่งปลาเค็ม แล้วใส่ปลาเค็มน้อยไป เลยจืดไปหน่อย คนทั้งบ้านก็รวมตัวกันเทดิฉันค่ะ ไม่แตะกันเลยด้วยความเสียดาย เอามาสับใหม่ ใส่ปลาเค็มที่เหลืออีกครึ่งชิ้น เอาลงไปผัดให้แห้งๆหอมๆ สุดท้ายก็เรียบ ไม่มีเหลือเลย เสียดายไม่มีหอมแดง เลยไม่ได้ใส่ไปด้วย

เมนูเจริญข้าว กินกับข้าวสวย ข้าวต้มได้หมด#เปิดเตาเข้าครัว2025 #กินคู่กับข้าว

วันนี้ทำหมูสับนึ่งตังฉ่าย เป็นเมนูจีนโบราณ ทำกันตามบ้าน ไม่ค่อยมีใครทำร้านอาหาร ต่างจากเมนูยอดฮิตอย่างหมูสับนึ่งปลาเค็มที่มีขายกันตามร้านอาหารทั่วไปยิ่งจานนี้ได้ตังฉ่ายทำเองทำให้หอมมากๆ ผอมกว่าตังฉ่ายที่ไปซื้อเค้า สูตรการทำตังฉ่ายผมเคยลงเอาไว้แล้วครับ