ต้มกระดูกอ่อนไชเท้า
ต้มกระดูกอ่อนไชเท้า น้ำใส หอมกลิ่นเห็ดหอม ตามด้วยกลิ่นปลาหมึกจางๆ ในน้ำซุบ เวลาซดน้ำแล้วรู้สึก ละมุนๆ เติมความหวานด้วยหัวไชเท้ากับแครอท มาทำกันเลยค่ะ #แชร์ให้จากใจ
ต้มกระดูกอ่อนไชเท้า
ต้มกระดูกอ่อนไชเท้า น้ำใส หอมกลิ่นเห็ดหอม ตามด้วยกลิ่นปลาหมึกจางๆ ในน้ำซุบ เวลาซดน้ำแล้วรู้สึก ละมุนๆ เติมความหวานด้วยหัวไชเท้ากับแครอท มาทำกันเลยค่ะ #แชร์ให้จากใจ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
- 2
ต้มน้ำให้เดือดคะ แล้วใส่เกลือ+พริกไทยทุบ +ปลาหมึกแห้ง ลงไป ปิดฝาสัก 10 นาที ให้น้ำหอม
- 3
แล้วตามด้วยกระดูกหมูอ่อน + เห็ดหอม ลงไปแล้วปิดฝาหม้อ ลดไฟอ่อนสุด ประมาณ 45 นาที เพื่อให้กระดูกอ่อนนิ่ม
- 4
ครบ 45 นาที ให้ใส่ไชเท้า และแครอทลงไป ปิดฝาต้มต่ออีกประมาณ 30 นาที โดยใช้ไฟอ่อนๆ น้ำซุบจะได้ใสนะคะ
- 5
พอครบ 30 นาที เปิดฝาปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ต้มต่ออีกสัก 5 นาที พร้อมรับประทานได้ค่ะ ตักใส่ถ้วยโรยด้วยผักชี ค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น