ใส่เต้าหู้ซึ่งหั่นเป็นชิ้นบางๆลงในกระทะที่มีน้ำมันร้อนปานกลางทอดพอเหลืองกรอบ

ใส่กระเทียมที่ทุบจนแหลกไว้แล้ว ลงในกรทะที่มีเต้า ให้กระเทียมพอเหลือง

ใส่กุ้งสดและปลาหมึกตามลงไป พร้อมคะน้าที่หั่นเตรียมไว้

ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปผัดให้ทั่ว ตามด้วยไข่ไก่

ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ทั้งหมด ผัดให้ทั่วชิมรสชาติ หรือปรุงเพิ่มได้ตามชอบ. (ขั้นตอนที่ 3-4 ใช้ไฟค่อนข้างแรง)

ทิ้งไว้ให้เกรียมกรอบบนกะทะสักครู่ให้หอมๆแล้วตักเสิร์ฟ