นำไข่ไก่ ไปทอดจนสุก หั่นเป็นชิ้น ใส่จานเอาไว้

หั่นหัวหอม มะเขือเทศ ต้นหอมผักชีใส่ชามไว้

นำน้ำตาล น้ำปลา ผงชูรส น้ำมะนาวมาคนให้เข้ากันใส่พริกโคลกละเอียดลงไปคน นำไข่ดาว หัวหอม มะเขือเทศ ต้นหอมผักชีคลุกเคล้าให้เข้ากัน