ทอดเต้าหู้โมเมน แล้วพักไว้

ใส่มะระผัดให้สุก แล้วใส่หอมตามผัดต่อให้สุก

ปรุงรสด้วยมิโซะน้ำตาลทราย

ใส่เต้าหู้ที่ทอดเตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ยกเสิร์ฟ