ทำน้ำซุป ต้มน้ำ 250 มล ให้เดือด แล้วลดเหลือไฟกลาง ใส่กระเทียม พริกไทยดำบด เห็ดหอม แครอท คนอร์ และเกลือ

พอครบเวลา ทอดไก่ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน 180 องศา 15 นาที กลับด้าน 10 นาที

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอร้อน ตามด้วยหอมผัดให้หอมและนิ่ม ใส่หมูผัดให้สุก ปรุงรส