เมนูนี้ดัดแปลงมาจากเมนูเดิมโดยใช้สันคอหมูแทน เดิมชื่อ 香菇肉片 (เซียงกูโร่วเพี่ยน) ซึ่งเป็นเนื้อหมูธรรมดาผัดกับเห็ดหอมสดและพริกหยวก เป็นตำหรับจีนแท้สูตรเมือง 武汉 (อู่ฮั่น)

กับข้าวมื้อเย็น ในยามเหนื่อยๆ หิว ๆ เจออะไรในตู้เย็น กวาดออกมาทำให้หมด ได้ออกมาเป็นเมนูนี้ ทานคู่ข้าวสวยร้อน ๆ นุ่มๆ โอ๊ยฟิน

ผัดบวบในวัยเด็กของเราค่ะ เราชอบปลอกเปลือกออกเป็นบางส่วนนะคะ แล้วแต่ความชอบนะคะ 😊😊😊

ข้าวกล่องเราเน้นความสะดวกและรวดเร็ว อาหารอาจจะรสชาติจืด หรือไม่จัดจ้านนะคะ เนื่องจากช่วงนี้คุณหมอให้งดอาหารรสจัดไปก่อน😊😊😊😊

ใช้ดอกกะหล่ำแทนข้าวอิ่มอร่อยได้เหมือนกัน อารมณ์เดียวกับกินcouscous เลยค่ะ

คั่วแห้งๆ หอมๆ

ข้าวผัดกุ้งเห็ดหอม ข้าวสวยนุ่มๆ กุ้งตัวโตๆ ผัดรวมก้นหอมอร่อยค่ะ

รวมมิตรของเหลือ ตู้เย็นเหลือตามนี้ ข้าวหุงไว้กินไม่หมด เอามาผัดข้าวตามนี้นะ

#ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิตช่วงนี้มีใครอยากทานข้าวผัดไก่เห็ดหอมบ้างมั๊ยคะ?อย่างที่ทราบกันดีนะคะว่าสถานการณ์โควิดในขณะนี้ทำให้เราไม่สามารถออกไปรับประทานอาหารตามร้านต่างๆได้งั้นวันนี้เรามาทำเมนูข้าวผัดไก่เห็ดหอมแบบง่ายๆชิลล์ๆที่บ้านกันดีกว่าค่ะ ทำง่ายและยังปลอดภัยไม่เสี่ยงโควิดอีกด้วยค่ะปล.ใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายภาพส่งมาให้ดูกันบ้างน๊าP.S. You can cook the flavor according to your liking.เจ้าของสูตร : Bjcocoacrunchy​Recipe owner: Bjcocoacrunchy​😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖#Bjcocoacrunchy

มีความตั้งใจทำข้าวผัด 30 อย่าง 30 วันลำดับที่ 5 ข้าวผัดเป็ดตุ๋นเห็ดหอมยังอยู่ในขั้นทดลองทำครับ