เนื้อผัดพริกแกงใบยี่หร่า
Manop Gatecare @kookteywada
เนื้อ กับ ใบยี่หร่า เป็นสิ่งที่เข้ากัน ไม่ว่าจะผัด แกง หรือยำ
เนื้อผัดพริกแกงใบยี่หร่า
เนื้อ กับ ใบยี่หร่า เป็นสิ่งที่เข้ากัน ไม่ว่าจะผัด แกง หรือยำ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอม แห้งคอยเติมน้ำทีละน้อย ผัดจนเนื้อพริกแกงเนียน
- 2
ใส่เนื้อลงผัด ตอนแรกอย่าคนให้พลิกกลับจากด้านล่าง เมื่อเริ่มสุก จึงผัดคนให้พริกแกงเข้าเนื้อทั่วได้
- 3
ปรุงรส หากน้ำแห้งเติมได้ทีละน้อย ใส่พริกไทยอ่อน กระชายซอย แล้วผัดต่อ 2-3 นาที ชิมรสอีกที ได้ที่แล้วโรยพริกซอย ใบมะกรูดและใบยี่หร่า
- 4
ผัดพอผักสลด ปิดไฟตักใส่จาน...พร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
ติดตามเมนูรวมได้ที่เพจ อาหารที่แม่สอน https://www.facebook.com/Kooktaywada/ชอบเข้าครัว -- // -- หากมีเมนูอาหารไทยอะไรที่พี่น้องอยากได้สูตร ก็ลองบอกมานะครับ เผื่อมีแล้วยังไม่ได้ลง จะเอามาลงให้ ในแบบฉบับที่ผมทำเอง ซึ่งอาจจะไม่เป็นสากลเท่าไรนัก แต่รับรองว่าสามารถทำตามได้โดยไม่ยาก แต่ก็มีบางเมนูที่ผมยังไม่เคยทำ ก็ต้องขออภัยมาด้วยครับ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1413346
ความคิดเห็น