ไข่ดาวปุยเมฆกับซอสครีมกีวี-อะโวคาโด ⛅️ 🥝 🥑/ Fluffy Cloud-fried egg with kiwis-avocado cream ⛅️ 🥝 🥑
อาหารเช้าง่ายๆ เบาๆ เพื่อสุขภาพ 🧍🏻🧍🏻♀️
เหมันตฤดูที่พัดผ่านเข้ามาพร้อมกับปุยเมฆอันแสนอ่อนละมุนเบาในยามเช้า ยามเมื่อแตะต้องตากับแสงอาทิตย์ช่างรับเคล้าคลึงเข้ากับใบไม้สีเขียวขจีบนผืนดินสีน้ำตาลพร้อมเหล่าเมล็ดพันธุ์พืชที่ชุ่มช่ำเสียยิ่งกว่ากะไร... เมื่อได้ลองลิ้มชิมรส ดั่งเสมอเหมือนยืนอยู่ในดินแดนแห่งฝัน 🌈
- ปุยเมฆ: ไข่ขาวนุ่มละมุนดั่งฟองน้ำตาล
- แสงอาทิตย์: ไข่แดงลาวาหอมมันกลมกล่อม
- ใบไม้เขียวขจี: ซอสครีมกีวี-อะโวคาโดเปรี้ยวหวานมันเค็มครบทุกรส
- ผืนดินสีน้ำตาล: ขนมปังปิ้งกรอบนุ่มหอมกรุ่นจากเตา
- เมล็ดพันธุ์พืช: walnuts กรอบนุ่มหอมกลิ่นถั่ว
เคล็ดลับการทำซอสครีมคือ ใช้กีวีสีเหลือง และเขียวเพื่อเพิ่มอรรถรสของความหวานซ่อนเปรี้ยวในเนื้อครีมเค็มๆ มันๆ ที่ได้จากเกลือและอะโวคาโด
ไข่ดาวปุยเมฆกับซอสครีมกีวี-อะโวคาโด ⛅️ 🥝 🥑/ Fluffy Cloud-fried egg with kiwis-avocado cream ⛅️ 🥝 🥑
อาหารเช้าง่ายๆ เบาๆ เพื่อสุขภาพ 🧍🏻🧍🏻♀️
เหมันตฤดูที่พัดผ่านเข้ามาพร้อมกับปุยเมฆอันแสนอ่อนละมุนเบาในยามเช้า ยามเมื่อแตะต้องตากับแสงอาทิตย์ช่างรับเคล้าคลึงเข้ากับใบไม้สีเขียวขจีบนผืนดินสีน้ำตาลพร้อมเหล่าเมล็ดพันธุ์พืชที่ชุ่มช่ำเสียยิ่งกว่ากะไร... เมื่อได้ลองลิ้มชิมรส ดั่งเสมอเหมือนยืนอยู่ในดินแดนแห่งฝัน 🌈
- ปุยเมฆ: ไข่ขาวนุ่มละมุนดั่งฟองน้ำตาล
- แสงอาทิตย์: ไข่แดงลาวาหอมมันกลมกล่อม
- ใบไม้เขียวขจี: ซอสครีมกีวี-อะโวคาโดเปรี้ยวหวานมันเค็มครบทุกรส
- ผืนดินสีน้ำตาล: ขนมปังปิ้งกรอบนุ่มหอมกรุ่นจากเตา
- เมล็ดพันธุ์พืช: walnuts กรอบนุ่มหอมกลิ่นถั่ว
เคล็ดลับการทำซอสครีมคือ ใช้กีวีสีเหลือง และเขียวเพื่อเพิ่มอรรถรสของความหวานซ่อนเปรี้ยวในเนื้อครีมเค็มๆ มันๆ ที่ได้จากเกลือและอะโวคาโด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวโดยใช้ขวดน้ำเปล่าบีบแล้วดูดไข่แดงออกมา ใช้ไข่เป็ดแดงอย่างเดียว และนำไข่ขาวรวมกัน
- 2
ใส่น้ำมะนาวในไข่ขาวตีจนเป็นฟอง แล้วนำไปเจียวในกระทะ น้ำมันน้อยไฟกลาง ใส่ไข่เป็ดแดงลงไปตรงกลางจัดแต่งให้สวยงาม หรี่ไฟอ่อน ครอบกระทะด้วยฝาซักครู่ 2-3 นาที ตักพัก
- 3
ปั่นกีวี และอะโวคาโดสดให้ละเอียดเนื้อเนียน ใส่เกลือนิดหน่อย
- 4
ปิ้งขนมปัง นำมาทาครีมอะโวคาโดทับหน้าด้วยไข่ดาวปุยเมฆ และโรยหน้าด้วยวอลนัท (หรือท็อปปิ้งอื่นๆ) หม่ำเน้นๆ เต็มคำ 😋
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (8)