พิซซ่าหน้าปูอัดแบบพ่อบ้านขี้เกียจ
เกิดจากความขัดใจที่สั่งร้านแล้วไม่ได้อย่างสั่งเลยไปแม็คโครแล้วจัดเครื่องมาทำครับ
พิซซ่าหน้าปูอัดแบบพ่อบ้านขี้เกียจ
เกิดจากความขัดใจที่สั่งร้านแล้วไม่ได้อย่างสั่งเลยไปแม็คโครแล้วจัดเครื่องมาทำครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แป้งพิซซ่ากับปูอัดที่ผมเลือกใช้ ไม่มีเหตุผลในการเลือกแป้ง แต่ปูอัดผมชอบยี่ห้อนี้เพราะอร่อยครับ
- 2
ซอสพิซซ่าของคนอร์ น้ำสลัดเทาซันด์ไอซ์แลนด์ ใบออริกาโน มอสซาเรลล่าชีส ซื้อที่แม็คโคร ส่วนน้ำสลัดไปซื้อที่ซีเจ เพราะลืมครับ จริงๆ ที่แม็คโครก็มีแหละ 555 (ฉากหลังขี้เหร่หน่อยครับ ผมวางบนหลังตู้เย็นเก่าที่อายุเยอะกว่าผมซะอีก
- 3
แนะนำว่าเลือกเป็นมายองเนสนะครับไม่ใช่สลัดครีม รสมันไม่เหมือนกัน ถึงส่วนผสมจะคล้ายๆ กันก็ตาม
- 4
เริ่มจากละเลงซอสพิซซ่าลงไปที่แป้งเลย ถ้าแป้งยี่ห้อไหนไม่เจาะรูมาให้ก็ใช้ส้อมเจาะกันนะครับจะได้ฟูดี แล้วซอสกับชีสซึมลงได้ด้วย
- 5
ผมแบ่งซอสใส่ขวดบีบนะครับเพราะผมคงไม่ทำบ่อย ถ้าเปิดถุงใหญ่บ่อยๆ มันจะเสียง่ายเลยใช้ขวดแบ่ง แต่ใครทำกินบ่อยๆ ก็เทจากถุงซอสเอาก็ไม่ว่ากัน
- 6
โรยน้ำสลัดเทาซันด์ไอซ์แลนด์แค่นี้พอ ไม่ต้องละเองจนฉ่ำแบบซอสพิซซ่านะครับ
- 7
ราดมายองเนสลงไปเป็นเส้นๆ เช่นกัน
- 8
ขูดมอสซาเรลล่าชีสเป็นเส้นสั้นๆ ถ้ายาวไปมันโรยยากครับ
- 9
ชีสแบบขูดสำเร็จรูปก็มีนะครับ แต่จะแพงกว่าหน่อย แล้วผมมีที่ขูดอยู่แล้วเลยเอาแบบก้อนมา ที่ขูดก็ซื้อร้าน 20 บาทมาครับ
- 10
โรยมอสซาเรลล่าชีสบางๆ แล้วบี้ปูอัดโรยลงไปให้ทั่ว
- 11
โรยชีสทับหน้าอีกหน่อย แล้วใช้ปูอัดแท่งตกแต่ง หรือใครอยากใส่เป็นหมูไก่อะไรตามชอบครับ
- 12
จับใส่เตาอบเลย ถ้าเตาแบบนี้ใช้ไฟ 250 องศา ใช้เวลาอบราวๆ 20 นาที
- 13
ใช้หม้ออบลมร้อนแทนได้นะครับ แต่หน้ามันจะแห้งๆ กว่าใช้เตาอบแบบผมสักหน่อย
- 14
เกือบสุกก็เอาออกมาโรยออริกาโนหน่อย เสียดายไม่มีขวดเลยกระจายเลย
- 15
ออโรกาโนโรยทีหลังตอนสุกแล้วได้นะครับ แต่ผมชอบโรยก่อนเพราะกลิ่นจะเข้าในชีส ตอนกินจะฟินกว่าครับ
- 16
ที่ตักครับ ซื้อจากร้าน 20 เช่นกัน แต่อันนี้ 60 บาทครับ (ขนาดขี้เกียจทำอาหารอุปกรณ์ดันครบจริง 555)
- 17
เสร็จแล้วครับกับพิซซ่าแบบง่ายๆ สไตล์พ่อบ้านขี้เกียจ
- 18
ต้นทุนต่อถาดประมาณ 50 บาทครับ อิ่มคุ้มสะใจกว่าไปซื้อแบบสำเร็จแน่นอน ส่วนยี่ห้อเครื่องปรุงและส่วนประกอบก็เลือกตามชอบครับ สายทำอาหารคงมียี่ห้อในใจกันอยู่แล้วนะครับว่ายี่ห้อไหนอร่อยถูกใจตัวเองที่สุดนะครับ หรือใครจะผสมซอสเอง ทำแป้งเอง อันนี้ก็ตามความถนัดครับ แต่พ่อบ้านขี้เกียจแบบผมขอบายครับ 5555
- 19
ลืมบอกว่าสูตรนี้ไม่เลี่ยนนะครับ จะมีรสเปรี้ยวของบรรดาซอสช่วยลดความเลี่ยนครับ แล้วถ้าใครชอบชีสเยิ้มๆ กว่านี้ก็เพิ่มได้นะครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (8)