เมนูไข่เล็บครุฑ
#แชร์ให้จากใจ ลองทำ "เมนูไข่เล็บครุฑ" กันเถิด ให้เป็น #เมนูต้อนรับปีใหม่63 ก่อนอื่นมารู้จักเล็บครุฑกันหน่อยว่าเป็นพืชผักพื้นบ้านสามารถทำได้หลากหลายเมูน อาทิ แกงไข่ไก่ใบเล็บครุฑ ชุบแป้งทอดฯลฯ สรรพคุณคือ เอามาต้มน้ำดื่มแก้ปวดหัวไมเกรน ตามข้อ ใบรักษาแก้โรคผิวหนัง ผดผื่นคัน ลดไข้ ประโยชน์ครอบจักรวาล ทางเหนือทานกับลาบค่ะ ในที่นี้แนะนำแบบง่าย รวดเร็วด้วย "เมนูไข่เล็บครุฑ" ค่ะ
เมนูไข่เล็บครุฑ
#แชร์ให้จากใจ ลองทำ "เมนูไข่เล็บครุฑ" กันเถิด ให้เป็น #เมนูต้อนรับปีใหม่63 ก่อนอื่นมารู้จักเล็บครุฑกันหน่อยว่าเป็นพืชผักพื้นบ้านสามารถทำได้หลากหลายเมูน อาทิ แกงไข่ไก่ใบเล็บครุฑ ชุบแป้งทอดฯลฯ สรรพคุณคือ เอามาต้มน้ำดื่มแก้ปวดหัวไมเกรน ตามข้อ ใบรักษาแก้โรคผิวหนัง ผดผื่นคัน ลดไข้ ประโยชน์ครอบจักรวาล ทางเหนือทานกับลาบค่ะ ในที่นี้แนะนำแบบง่าย รวดเร็วด้วย "เมนูไข่เล็บครุฑ" ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกิ่งใบเล็บครุฑมาเด็ด และล้างให้สะอาด 3 น้ำ ตั้งพักสะเด็ดน้ำ
- 2
ตีไข่ ใส่ซอสปรุงรสหอยนางรม และแม็กกี้อย่างละ 2 และ 1 ช้อนโต๊ะตามลำดับ และใส่ใบเล็บครุฑที่เตรียมไว้คลุกไข่ให้ทั่ว เหยาะพริกไทยตามชอบ
- 3
ตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ไข่ทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน [เทคนิคการทอดไข่ รอให้ขอบไข่กรอบแล้วจึงพลิกนะคะ ใช้ไฟแรงช่วงแรกและปรับเป็นกลางๆ ช่วงหลัง]
- 4
เมื่อเหลืองกรอบสองด้าน ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น