Bakso Ayam (Menu Diet Sehat)
Assalamualaikum wr wb
Ketika menjalani pola makan sehat, adakalanya kangen mam bakso di warung ujung jalan. Hehehehehe becanda....iya kan ?
Kali ini menu di Kelas Diet Online adalah : Bakso dan tahu bakso Ayam.
Dengan membuat sendiri kita memilih bahan bahan terbaik dan yg halal.
Menu ini tidak pakai penyedap rasa dan semacam baking powder atau soda. Dengan memaksimalkan bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, merica hasilnya menurut saya enak banget. Tumisan dengan minyak kelapa 1-2 sdm saja.
Selamat mencoba menikmati indahnya makan sehat ya...
Wassalamu'alaikum
Bakso Ayam (Menu Diet Sehat)
Assalamualaikum wr wb
Ketika menjalani pola makan sehat, adakalanya kangen mam bakso di warung ujung jalan. Hehehehehe becanda....iya kan ?
Kali ini menu di Kelas Diet Online adalah : Bakso dan tahu bakso Ayam.
Dengan membuat sendiri kita memilih bahan bahan terbaik dan yg halal.
Menu ini tidak pakai penyedap rasa dan semacam baking powder atau soda. Dengan memaksimalkan bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, merica hasilnya menurut saya enak banget. Tumisan dengan minyak kelapa 1-2 sdm saja.
Selamat mencoba menikmati indahnya makan sehat ya...
Wassalamu'alaikum
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bawang putih bahan bakso ditumis dgn minyak kelapa sedikit sampai layu. Lalu dihaluskan bersama merica dan garam
- 2
Cincang / blender ayam, tambahkan bumbu halusnya, tepung sagu / tapioka, putih telur. Dicampur hingga rata.
- 3
Siapkan panci berisi air untuk merebus calon bakso. Bulatkan adonan bakso dgn tangan, kalau agak lengket, telapak tangan ditaburi tepung. Jika sudah mengapung baksonya, bisa diangkat dan tiriskan.
- 4
Tahu bakso. Ambil tahu yg sudah disayat tengahnya. Masukkan adonan bakso sedikit sedikit ke dalam tahu.
- 5
Kukus tahu bakso dengan dikasih alas loyang ya. Biar ga basah tahunya. Dan tutup panci dibungkus serbet bersih. Supaya tahu Baksonya ga terlalu basah. 20 menit sudah bisa diangkat dari panci dandang
- 6
Untuk membuat kuah baksonya. Bawang merah, putih, merica dihaluskan. Tumis dengan sedikit saja minyak kelapa, lalu masukkan bawang Bombay.
- 7
Masukkan tumisan bumbu di atas ke dalam panci yang berisi air untuk kuah. Masukkan garam dan cicipi rasanya.
- 8
Sajikan dalam mangkok kentang rebus, wortel, sawi, tahu bakso dan bakso. Siram dengan kuah. Yummy....sehat.....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar