77• 🍌 Banana Bread Pécan version Muffins à la farine de châtaigne 🌰

Name: 77• 🍌 Banana Bread Pécan version Muffins à la farine de châtaigne 🌰
Cuisine: France
Ingredients: 200 g farine de châtaigne; Noix de pécan; 2 bananes bien mûres; 1/2 sachet levure chimique; 60 g sucre complet; 1 c. à soupe cannelle; 1 c. à soupe d’extrait de vanille; 2 œufs entiers; 200 ml d’eau de coco; 1 c. à soupe d’huile de coco fondue

Wend'Iscooking @wendiscooking

77• 🍌 Banana Bread Pécan version Muffins à la farine de châtaigne 🌰

Wend'Iscooking @wendiscooking

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

10/20 minutes

200 gfarine de châtaigne
Noix de pécan
2bananes bien mûres
1/2sachet levure chimique
60 gsucre complet
1 c. à soupecannelle
1 c. à souped’extrait de vanille
2œufs entiers
200 mld’eau de coco
1 c. à souped’huile de coco fondue

Enregistré

Instructions de cuisine

10/20 minutes

1

Dans un saladier versez votre farine de châtaigne.
2

Ajoutez votre 1/2 sachet de levure et mélangez.
3

Versez votre sucre complet.
4

Puis la cannelle.
5

Vos deux œufs entiers.
6

Votre eau de coco.
7

L’extrait de vanille.
8

Faites fondre votre cuillère à soupe d’huile de coco au micro-ondes pendant 30 secondes et incorporez-la a votre préparation.
9

Coupez vos bananes en morceaux et ajoutez-la. Puis, mélangez à l’aide d’une maryse ou cuillère.
10

Dans des petits moules, placez du papier cuisson dans le fond et versez votre préparation. Puis, ajoutez vos morceaux de noix de Pécan émiettés.
11

Préchauffez votre four 10 minutes à 150•C chaleur tournante et enfournez 10/15 minutes à 180 •C.
12

Et voilà votre délicieuse revisite du Banana Bread est prête ! Des Muffins moelleux et healthy. 🧁🌰🍌