วัตถุดิบ อาทิผักตำลึง ยอดทานตะวัน มันฝรั่ง แครอท บวบ ข้าวโพดอ่อน เห็ดออรินจิล้างให้สะอาด 3 รอบ แช่น้ำด้วยโซเดียมไบคาร์บอเนต 10 นาที ตั้งสะเด็ดน้ำ

เตรียมกะปิ หอม กุ้งแห้ง มาตำให้ละเอียด ตั้งและต้มน้ำให้เดือดและใส่เครื่องหอมกะปิ กุ้งแห้งที่เตรียมลงหม้อคนให้เข้ากัน

ใส่มันฝรั่ง (แทนมันเทศ) รอเดือด ใส่ แครอท ข้าวโพดอ่อน บวบ

(ต่อ)ใส่วัตถุดิบอื่นๆ: ผักตำลึง ยอดอ่อนทาน ตะวัน เห็ด ออรินจิ เรียงตามความสุกยาก ง่าย ต้องรอเดือดแต่ละชนิดของผัก ใส่ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ชิมรสชาติเค็ม เผ็ด หวานนิดๆ (ปรุงรสชาติ ดูตามวัตถุดิบด้วย) ตักใส่จานเสิร์ฟ