Sup kuah susu ikan dori

Name: Sup kuah susu ikan dori
Yield: 3-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping ikan dori frozen (bebas sih mau brp banyak ikannya); 2 zucchini/timun jepang (iris serong) timun biasa juga bisa y; 700 ml air; 3 siung bawang putih cincang; 1/2 bawang bombay potong kecil; sedikit minyak utk menumis; sedikit minyak wijen; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur (totole); 1/2 sdt gula pasir; jika suka tambahkan lada / cabe rawit; 1 centong kuah cream kental (whipcream cair); 1 centong kuah susu freshmilk

cashewramen @cashewramen

cepet dan gampang tinggal cemplung2

Lebih banyak

Sup kuah susu ikan dori

cashewramen @cashewramen

cepet dan gampang tinggal cemplung2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 org

2 kepingikan dori frozen (bebas sih mau brp banyak ikannya)
2zucchini/timun jepang (iris serong) timun biasa juga bisa y
700 mlair
3 siungbawang putih cincang
1/2bawang bombay potong kecil
sedikitminyak utk menumis
sedikitminyak wijen
1 sdtkecap ikan
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur (totole)
1/2 sdtgula pasir
jika sukatambahkan lada / cabe rawit
1 centongkuah cream kental (whipcream cair)
1 centongkuah susu freshmilk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bawang putih & bombai hingga harum, masukan zucchini & kecap ikan & minyak wijen. ongseng2 hingga zucchini sedikit layu
2

Tuang air dan rebus sampai mendidih
3

Tambahan garam + gula + totole + lada + rawit jika suka (koreksi rasa)
4

Masukan ikan dori yg sudah dipotong (sy beli frozen di supermarket). rebus hingga matang
5

Tuang whipcream+susu adukaduk dan koreksi rasa lg ya.
6

Siap dihidangkan hangat2. saya tambahan udon & bawang putih goreng. enjoy!