หมุยโชย
หมุยโชวหรือหัมโช๊ย เป็นอาหารของคนจีนแคะ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารจานนี้คือ ผักตากที่ตากแห้งสนิทจนถึงเนื้อใน ละมุนละไมลิ้นด้วยสามชั้น รสชาติออก เค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเหาะไปเลย
#เป้าหมายปี64 #ตั้งเป้าเราทำได้
#ตั้งเป้าหมายไว้ / เป้าหมายทำทานเอง
หมุยโชย
หมุยโชวหรือหัมโช๊ย เป็นอาหารของคนจีนแคะ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารจานนี้คือ ผักตากที่ตากแห้งสนิทจนถึงเนื้อใน ละมุนละไมลิ้นด้วยสามชั้น รสชาติออก เค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเหาะไปเลย
#เป้าหมายปี64 #ตั้งเป้าเราทำได้
#ตั้งเป้าหมายไว้ / เป้าหมายทำทานเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำผักตากแห้งมาล้างทำความสะอาด และหั่นหยาบ
- 2
นำหมูสามชั้นไปต้มให้หนังพอตึง
- 3
หั่นหมูสามชั้นชิ้นพอคำ
- 4
นำขิงสับผัดจนหอม ใส่หมูสามชั้นที่หั่นแล้วผัดกับหัมโชย แล้วปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้รสเค็มๆหวานๆ แต่ให้เค็มนำ แล้วใส่น้ำที่ต้มหมูลงไป ต้มให้เข้าเนื้อประมาณ 30-45 นาที
- 5
ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)