เคี่ยวน้ำกะทิ จนแตกมัน ก็เริ่มใส่กระเทียม ตะไคร้ ข่า พอเดือดสักพัก ก็ใส่ไก่ลง ปุ่นเลือกส่วนน่องสะโพกหั่น จะมีกระดูกให้แทะ

พอไก่เริ่มสุก ใส่เครื่องในลงไป และใบมะกรูด ตามด้วยหัวหอม และมะเขือเทศ และเลือดไก่ และเห็ดนางฟ้า

จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผงชูรส ตำพริก ตามลงไป จนเดือด ท้ายสุดเป็นมะนาว และผักชี ผักชีฝรั่ง เป็นอันกินได้ค่ะ😊 แอบใส่พริกขี้หนู โขลกนิดๆ ลูกโดดไปนิดนึง เผื่อจะจี๊ดจ๊าดขึ้น555