Bihun goreng jamur

Name: Bihun goreng jamur
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks bihun jagung; 10 butir jamur kancing; 1 sosis besar (iris); 2 buah wortel iris kecil; Bumbu halus:; 4 bw merah; 3 bw putih; 2 butir kemiri sangrai; 1/2 buat tomat; 1 cabe merah besar; Bumbu iris:; 1/4 bw bombay; 2 lbr Daun jeruk iris kasar; Bumbu:; Merica Secukup nya; secukupnya Garam; 1/2 sdt Kaldu jamur; 1/2 sdt Gula pasir; 3 sdm Kecap manis; 1 sdm Soas tiram; 1 Sdm saos sambal/tomat; 1 Sdm minyak wijen (boleh skip); Toping:; iris Rawit; Parsley

Bunda Khay🌻 @ibunnmasak

Bandung

Punya jamur bingung di bikin ap..yg simple aja jadinya😁

Lebih banyak

Bihun goreng jamur

Bunda Khay🌻 @ibunnmasak

Bandung

Punya jamur bingung di bikin ap..yg simple aja jadinya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 org

1 bksbihun jagung
10 butirjamur kancing
1sosis besar (iris)
2 buahwortel iris kecil
Bumbu halus:
4bw merah
3bw putih
2 butirkemiri sangrai
1/2buat tomat
1cabe merah besar
Bumbu iris:
1/4bw bombay
2 lbrDaun jeruk iris kasar
Bumbu:
Merica Secukup nya
secukupnyaGaram
1/2 sdtKaldu jamur
1/2 sdtGula pasir
3 sdmKecap manis
1 sdmSoas tiram
1 Sdmsaos sambal/tomat
1 Sdmminyak wijen (boleh skip)
Toping:
irisRawit
Parsley

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus sebentar bihun di air mendidih..tiriskan
2

Siapkan bumbu halus, tumis bombay dan daun jeruk setelah wangi masukan bumbu halus.
3

Masukan potongan jamur, sosis dan wortel. Setelah agak layu masukan bihun.Beri bumbu merica,garam,kaldu,gula,saos,kecap dan minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa. Wortel bisa diganti sayuran lain ya, pakcoy, sawi atau kol.
4

Beri toping rawit jika mau pedas. Taburan oregano/parsley (optional).Enak ny sih pake acar,cuma lagi ga bikin😁 selamat mencoba.