ตำพริก กระเทียม ให้ละเอียด

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าวเล็กน้อย ใส่ พริกกระเทียมที่ตำลงไป

ใส่สันคอหมูลงในกระทะ ผัด 2 นาที แล้วใส่ซอสลงไป ทิ้งไว้ 3 นาที ค่อยคน แล้วทิ้งไว้ค่อยคน จนสุก ใส่จานเลยจ้า ทานได้