ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย เมื่อกระทะเริ่มร้อน ใส่กระเทียมและหอม คนไปคนมา

ใส่เนื้อสัตว์ ใส่พริก ผัดไปจนเนื้อสัตว์ใกล้สุก

ใส่ผักต่างๆ

ปรุงด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ถ้าน้ำแห้งให้เติมน้ำปล่าค่ะ ชิมรส