“Pangsit Goreng A’la Le Gino” versiku

Name: “Pangsit Goreng A’la Le Gino” versiku
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 lembar kulit pangsit; 200 gram fillet daging ayam (dada atau paha); 1 butir telur; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm bubuk bawang putih / 2 siung bawang putih ulek; 1 sdt kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt saos tiram; Secukupnya gula, garam, merica dan penyedap rasa; 2 siung bawang putih cincang; 1/4 bawang bombay iris; 1 batang daun bawang; 1 ikat daun sawi (bisa diganti pakcoy); 1 genggam tauge; 2 butir telur; 2 sdt kecap manis; 1 sdt kecap asin; Secukupnya garam, gula, merica, penyedap rasa dan cabe bubuk/cabe rawit; Secukupnya suwiran ayam, bakso atau sosis

Rena Andini @renareiya

Majalengka

Lagi viral juga nih dan akupun penasaran buat. Masih dalam rangka memori hape yg terhapus alhasil si step by step ga bisa terupload karena ilang🥺🥲💔
Asli ini enak banget menurutku walaupun bikinnya agak ribet dikit tapi next aku mau coba lagi bikin dan foto step by stepnya buat di masukin kesini. Yuk bund dicoba🤤

Lebih banyak

“Pangsit Goreng A’la Le Gino” versiku

Rena Andini @renareiya

Majalengka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 orang

Bahan Isi Pangsit
25 lembarkulit pangsit
200 gramfillet daging ayam (dada atau paha)
1 butirtelur
2 sdmtepung tapioka
1 sdmbubuk bawang putih / 2 siung bawang putih ulek
1 sdtkecap asin
1 sdtminyak wijen
1 sdtsaos tiram
Secukupnyagula, garam, merica dan penyedap rasa
Bahan Tumisan
2 siungbawang putih cincang
1/4bawang bombay iris
1 batangdaun bawang
1 ikatdaun sawi (bisa diganti pakcoy)
1 genggamtauge
2 butirtelur
2 sdtkecap manis
1 sdtkecap asin
Secukupnyagaram, gula, merica, penyedap rasa dan cabe bubuk/cabe rawit
Secukupnyasuwiran ayam, bakso atau sosis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daging ayam sampai halus kemudian campurkan semua bahan isian pangsit sampai rata dan koreksi rasa.
2

Apabila adonan sudah oke, letakan adonan sedikit-sedikit ke kulit pangsit dan bentuk sesuai selera. Ulangi sampai adonan habis.
3

Didihkan air kemudian rebus pangsit yang sudah dibentuk sampai mengembang. Angkat dan tiriskan.
4

Siapkan bahan tumisan. Iris sayuran dan siapkan bumbu-bumbu. Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan telur orak-arik sampai setengah matang. Masukan suwiran ayam dan protein lainnya. Masukkan sayuran hingga layu.
5

Masukkan pangsit yang sudah direbus ke dalam tumisan. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan bumbu lainnya koreksi rasa. Sajikan.