ผสมเครื่องแกงกะหรี่
-ตวงซอสมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะสำหรับเข้าไมโครเวฟได้ ตามด้วยกะหรี่ผง กระเทียมสับ น้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
-นำสันนอกหมูลงไปคลุกให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำ 1 ถ้วยกาแฟ
-ใส่ผักลงไปพร้อมกับใส่แกงกะหรี่ก้อน 1-2 ลูก และนำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลางที่ 5 นาที

นำแกงกะหรี่ออกจากไมโครเวฟ ตักแกงกะหรี่ราดบนข้าวสวยร้อนๆ โรยหน้าด้วยขิงดอง หรือ รากบัวดองเพื่อตัดเลี่ยน เพิ่มไข่ต้มลงไปก็อร่อยได้แล้วครับ 😁