199. Sup Tekwan Udang Ayam (Kuah Tekwan)

Name: 199. Sup Tekwan Udang Ayam (Kuah Tekwan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm ebi, rendam; Secukupnya jamur kuping, rebys sebentar, iris tipis; Secukupnya bengkuang, potong panjang korek api; Kepala udang dan kulitnya (me : 3buah udang geprek kasar); 1 siung bawang putih cincang haluskan; Secukupnya lada, garam dan kaldu bubuk; Pelengkap :; Tekwan udang ayam; Sambal cabe rawit; Bawang goreng; Daun bawang; Jeruk nipis; Secukupnya bihun

Vifya_kitchen @vifya_vie21

Tangerang 》 Pontianak

Masih recook resepnya mba Lse Lusia. Praktis dan mudah cara membuatnya..

#Recookmenyadik_LseLusia
#RecookMenyadikKalbar
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Cookpadcommunity_Tangerang

Masih recook resepnya mba Lse Lusia. Praktis dan mudah cara membuatnya..

#Recookmenyadik_LseLusia
#RecookMenyadikKalbar
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Cookpadcommunity_Tangerang

Lebih banyak

199. Sup Tekwan Udang Ayam (Kuah Tekwan)

Vifya_kitchen @vifya_vie21

Tangerang 》 Pontianak

Masih recook resepnya mba Lse Lusia. Praktis dan mudah cara membuatnya..

#Recookmenyadik_LseLusia
#RecookMenyadikKalbar
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Cookpadcommunity_Tangerang

Masih recook resepnya mba Lse Lusia. Praktis dan mudah cara membuatnya..

#Recookmenyadik_LseLusia
#RecookMenyadikKalbar
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Cookpadcommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmebi, rendam
Secukupnyajamur kuping, rebys sebentar, iris tipis
Secukupnyabengkuang, potong panjang korek api
Kepala udang dan kulitnya (me : 3buah udang geprek kasar)
1 siungbawang putih cincang haluskan
Secukupnyalada, garam dan kaldu bubuk
Pelengkap :
Tekwan udang ayam
198. Tekwan Udang Ayam
Sambal cabe rawit
Bawang goreng
Daun bawang
Jeruk nipis
Secukupnyabihun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan duo bawang dan ebi, sekalian haluskan sebentar udang.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Sebelumnya didihkan air, jika sudah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Tambahkan batang bawang. Jamur kuping dan bengkuang. Masak hingga harum dan kuah sedikit menyusut. Masukkan tekwan. Masak sebentar.
3

Jika sudah pas rasanya sajikan tekwan bersama kuah dan bahan pelengkapnya.
4

Tekwan siap disantap🥰