Filet tout mignon & mielleux

Nan' @anne_cuisine
Regarde un peu ce que j'ai mangé ce midi. Vite vite avant qu'il n'y en ait plus !
Filet tout mignon & mielleux
Regarde un peu ce que j'ai mangé ce midi. Vite vite avant qu'il n'y en ait plus !
Instructions de cuisine
- 1
Découpe la viande en lamelles.
- 2
Mets dans la poêle un filet d'huile d'olive et les cuillères de miel.
- 3
Une fois le miel bien liquéfié, ajoute la viande et mélange bien de façon à ce que tous les morceaux soient couverts de miel.
- 4
Ajoute 4 belles pincées d'ail déshydraté et sale, poivre à ta convenance.
- 5
Continue la cuisson jusqu'à ce que l'ensemble prenne une belle couleur caramel.
- 6
Pour adoucir le gout sucré du miel, rajoute la crème fraîche et mélange le tout.
- 7
Fais réduire.
- 8
Sers avec du riz basmati, du blé...
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