Botok Tahu Tempe
Dalam rangka diet bersama suami dan no oil, no coconut milk,, terus concern sama protein, tapi masih dg minimalis budget dan bahan 😅
Cek cek kulkas, banyak banget bahan yg minus buat masak botok, titip ke suami minta beliin waktu pulang, hmm kayaknya ga bisa diharapkan ya bun 😂
Jadi wes lah seadanya, yang penting sehat, insya Allah enak dan suami suka 👌
Sc : cookpaders "Sastra Cinta Semesta Dewi"
Botok Tahu Tempe
Dalam rangka diet bersama suami dan no oil, no coconut milk,, terus concern sama protein, tapi masih dg minimalis budget dan bahan 😅
Cek cek kulkas, banyak banget bahan yg minus buat masak botok, titip ke suami minta beliin waktu pulang, hmm kayaknya ga bisa diharapkan ya bun 😂
Jadi wes lah seadanya, yang penting sehat, insya Allah enak dan suami suka 👌
Sc : cookpaders "Sastra Cinta Semesta Dewi"
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tahu dengan menggunakan garpu.
- 2
Potong dadu tempe.
- 3
Potong kacang panjang dg ukuran kecil sekitar masing-masing 2 cm.
- 4
Campurkan semua bahan dg mengaduk perlahan.
- 5
Blender semua bahan bumbu halus.
- 6
Masukkan bumbu halus yang sudah di blender tadi ke dalam bahan yg sudah di campur. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan sebentar.
- 7
Cuci bersih daun pisang, bakar pelan sambil digeser merata diatas api sampai daun agak berubah warna dan layu. Supaya daun tidak sobek saat digunakan membungkus bahan botok.
Sambil menunggu, siapkan panci utk mengukus. Akan lebih baik memasukkan kukusan saat air sudah mendidih.
- 8
Setelah daun pisang siap, masukkan botok yg sudah bercampur bumbu ke dalamnya dan bungkus sampai bahan habis.
Gunakan tusuk sate utk mengunci daun pisang dikedua sisinya. - 9
Terakhir masukkan kukusan botok yg sudah dibungkus daun pisang ke dalam panci. Tunggu sekitar 25 menit. Botok siap utk dihidangkan.
Smoga bermanfaat dan menginspirasi bereksperimen dg bahan seadanya 😅🤗
Sampai ga ingat jepret2 saking asiknya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Jadi ada salah satu yang buat setengah matang, entah itu Tahu/tempe, atau bisa juga kelapanya dikukus sebentar, atau disiram air mendidih terlebih dahulu.
( MAAF YA Bund, ini trik Saya )