Gulai nangka daging dengan fibercreme

Name: Gulai nangka daging dengan fibercreme
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Nangka muda; 1/4 Daging/tetelan; secukupnya Kol; secukupnya Kacang panjang; 3 butir Kapulaga; 3 Daun Salam; 1 Kayu manis; 3 sdm Fibercreme; Garam; 3 Bawang putih; 6 Bawang merah; 1/2 sdt Jintan; 1 ruas jari Kunyit; 1/2 ruas jari Jahe; 10 Cabe merah; 3 Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 1 sdt Merica

Anggita budhi pamungkas @anggita

Cilacap Jawa Tengah

Hari ini masak kesukaan suami. Ini saya pakai fibercreme untuk peganti santannya. Kalo mau pakai santan biasa boleh ya...

Lebih banyak

Gulai nangka daging dengan fibercreme

Anggita budhi pamungkas @anggita

Cilacap Jawa Tengah

Hari ini masak kesukaan suami. Ini saya pakai fibercreme untuk peganti santannya. Kalo mau pakai santan biasa boleh ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30menit

8 porsi

1/2Nangka muda
1/4Daging/tetelan
secukupnyaKol
secukupnyaKacang panjang
3 butirKapulaga
3Daun Salam
1Kayu manis
3 sdmFibercreme
Garam
Bumbu halus
3Bawang putih
6Bawang merah
1/2 sdtJintan
1 ruas jariKunyit
1/2 ruas jariJahe
10Cabe merah
3Kemiri
1 sdtKetumbar
1 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30menit

1

Rebus nangka muda sampai empuk.
2

Di panci lain, rebus daging hingga empuk.
3

Tumis bumbu halus, daun salam, kapulaga dan kayu manis (menghaluskan bumbunya saya menggunakan blender yang sudah ditambah minyak sedikit, sehingga saat menumis cukup menambahkan minyak sedikit saja)
4

Jika bumbu sudah harum, masukkan nangka yg sudah direbus td. Aduk-aduk.
5

Lalu masukkan daging yg sudah empuk dan air rebusan nya.
6

Masukkan kol dan kacang panjang, tambahkan garam dan fibercreme. Boleh juga tambahkan penyedap.
7

Tes rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anggita budhi pamungkas @anggita

pada 04 April 2021 06.14

Cilacap Jawa Tengah

Ibu dengan 2 anak perempuan 1 laki-laki. usia 9 tahun, 6 tahun, dan 1tahun. Mencoba menyimpan resep di cookpad, karena kadang lupa resep hehe. Oya, dalam memasak sehari-hari saya menggunakan garam himalaya, penyedap rasa saya ganti kaldu jamur merk totole, penggunaan gula pasir saya ganti pakai gula aren. Karena kami sekeluarga mengurangi pemakaian gula pasir :senyum.. Santan saya ganti fibercreme, kalo mau pakai santan juga boleh..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Nangka Kacang Panjang Tetelan Kol Kapulaga Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya