โชคุปัง
PTP @cook_24995007
โชคุปัง ขนมปังญี่ปุ่นนุ่มๆหอมๆออกจากเตาใหม่ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ส่วนผสมไม่มากแต่อร่อยสุดๆ ใช้เครื่องนวดขนมปังหมีแบร์นวด สูตรจากเชฟนุ่นในยูทูปค่ะ
โชคุปัง
โชคุปัง ขนมปังญี่ปุ่นนุ่มๆหอมๆออกจากเตาใหม่ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ส่วนผสมไม่มากแต่อร่อยสุดๆ ใช้เครื่องนวดขนมปังหมีแบร์นวด สูตรจากเชฟนุ่นในยูทูปค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
น้ำ+ไข่+น้ำตาล คนให้เข้ากัน
- 2
แป้ง+ยีสต์ ผสมให้เข้ากันก่อน(ด้วยเครื่องนวดขนมปังที่ตั้งเวลาประมาณ 25 นาที) จากนั้นเทส่วนผสมเปียกในข้อ1.โดยให้แป้งจับตัวเป็นก้อนและดูดซับน้ำแล้วค่อยใส่เนยลงไป
- 3
พอครบเวลานำแป้งมาเช็คว่าขึ้นฟิลม์มั้ย
- 4
พักแป้งในโถเครื่องนวดขนมปังหนึ่งชั่วโมง
- 5
นำมาขึ้นรูป ใส่พิมม์ 450 กรัม สองอัน พักหนึ่งชั่วโมง
- 6
อบ 170c 20 นาที (ขึ้นกับเตาอบแต่ละบ้าน)
- 7
ออกจากเตา ทานมสด แล้วรีบเคาะออกจากพิมพ์ได้เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14829873
ความคิดเห็น