ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน นำกระเทียม รากผักชี ผัดให้สุก จากนั้นนำปลาหมึก กุ้ง และเนื้อปลา ลงไปผัดให้สุก

ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลาและน้ำตาล

แครอท เห็ด นำพริกสดซอย ใบโหระพา และใบมะกรูด ลงไปผัดและเสริฟใส่จาน