Tumis Buncis Daging Nabati (Vegan)

Name: Tumis Buncis Daging Nabati (Vegan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 plastik kecil buncis/baby buncis (potong2) kurleb 250 g; 70 g daging nabati (me : proteina ls); 150 ml air.kurleb; 1 sdm Vegan Oyster Sauce Saus Rasa Tiram Jamur (atau saori); 1/4 sdt bubuk pala; 1/4 sdt bubuk lada; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam (sesuaikan selera asinnya); 3 sdm kecap manis; 1 sdt minyak wijen; 2 sdm minyak sayur/olive oil; 1 bawang bombay uk.kecil iris2; 3 siung bawang putih. Cacah halus; 2 cm jahe.geprek; 1 cabai merah besar.iris serong (cabe rawit bila suka pedas)

Citra Haries @Citraharies59

Kediri Jawa Timur

Assalamualaikum😘

Resep vegan ke-2 saya
Walaupun jarang2 post masakan vegan, tapi ini adalah menu sederhana saya disaat kepengen banget makan "sesuatu" yang bertekstur seperti daging2an😁

Untuk even Matos Colam kali ini temanya Serba Serbi Kecap. Masak apapun dikecapin aja👍😁. Kali ini saya bikin menu vegan sederhana. Tumisan buncis dipadu dengan daging nabati cincang (saya pakai merek Proteina size LS) terus dikecapin😁..super easy peasy👌😋

*Proteina bisa diganti dengan daging cincang lain ya (ayam/sapi)

#masakitusaya
#tumisbuncisdagingnabati
#veganfoods
#PejuangGoldenBatikApron
#ColamMatos
#Matos_OlahanSerbaKecap
#Matos_DiKecapinAja
#CookpadCommunity_Malang
#PekanPosbar
#DiKecapinAja

Assalamualaikum😘

Resep vegan ke-2 saya
Walaupun jarang2 post masakan vegan, tapi ini adalah menu sederhana saya disaat kepengen banget makan "sesuatu" yang bertekstur seperti daging2an😁

*Proteina bisa diganti dengan daging cincang lain ya (ayam/sapi)

#masakitusaya
#tumisbuncisdagingnabati
#veganfoods
#PejuangGoldenBatikApron
#ColamMatos
#Matos_OlahanSerbaKecap
#Matos_DiKecapinAja
#CookpadCommunity_Malang
#PekanPosbar
#DiKecapinAja

Lebih banyak

Tumis Buncis Daging Nabati (Vegan)

Citra Haries @Citraharies59

Kediri Jawa Timur

Assalamualaikum😘

Resep vegan ke-2 saya
Walaupun jarang2 post masakan vegan, tapi ini adalah menu sederhana saya disaat kepengen banget makan "sesuatu" yang bertekstur seperti daging2an😁

*Proteina bisa diganti dengan daging cincang lain ya (ayam/sapi)

#masakitusaya
#tumisbuncisdagingnabati
#veganfoods
#PejuangGoldenBatikApron
#ColamMatos
#Matos_OlahanSerbaKecap
#Matos_DiKecapinAja
#CookpadCommunity_Malang
#PekanPosbar
#DiKecapinAja

Assalamualaikum😘

Resep vegan ke-2 saya
Walaupun jarang2 post masakan vegan, tapi ini adalah menu sederhana saya disaat kepengen banget makan "sesuatu" yang bertekstur seperti daging2an😁

*Proteina bisa diganti dengan daging cincang lain ya (ayam/sapi)

#masakitusaya
#tumisbuncisdagingnabati
#veganfoods
#PejuangGoldenBatikApron
#ColamMatos
#Matos_OlahanSerbaKecap
#Matos_DiKecapinAja
#CookpadCommunity_Malang
#PekanPosbar
#DiKecapinAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 plastikkecil buncis/baby buncis (potong2) kurleb 250 g
70 gdaging nabati (me : proteina ls)
150 mlair.kurleb
1 sdmVegan Oyster Sauce Saus Rasa Tiram Jamur (atau saori)
1/4 sdtbubuk pala
1/4 sdtbubuk lada
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram (sesuaikan selera asinnya)
3 sdmkecap manis
1 sdtminyak wijen
2 sdmminyak sayur/olive oil
Bumbu :
1bawang bombay uk.kecil iris2
3 siungbawang putih. Cacah halus
2 cmjahe.geprek
1cabai merah besar.iris serong (cabe rawit bila suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam daging nabati selama 15-20 menit dg air matang (daging harus terendam), sampai tekturnya empuk dan mengembang. Setelah 15 menit cuci bersih sambil diremas2, ulangi proses pencucian smp 2x. Setelah itu tiriskan dengan cara diperas. Daging nabati siap diolah
2

Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hgg wangi dan kekuningan, masukkan jahe dan cabai, tumis hgg cabai layu
3

Masukkan buncis, tumis sebentar smp buncis berubah warna
4

Masukkan air, kecap, daging protein, dan bahan2 lainnya, aduk rata. Masak smp bumbu meresap. Tes rasa
5

Setelah pas, angkat dan sajikan. Selamat mencoba❤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Citra Haries @Citraharies59

pada 09 Mei 2022 07.59

Kediri Jawa Timur

❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries

Lebih banyak

Komentar (5)

Mariana Alwi @marianaalwi

20 Mei 2022 17.17

Mantep say. Enak 😍

Kata kunci

Buncis Gula Kecap Daging Nabati Pala Cabe Rawit Jamur Baby Buncis Cabe Merah Sayuran Bawang Putih Wijen Zaitun Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya