Mie Ayam Wonogiri

Name: Mie Ayam Wonogiri
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam fillet; 500 gr ceker + Tulangan (rebus); Secukupnya kecap manis; Secukupnya kecap asin; Bumbu Halus Topping Ayam; 10 bawang merah; 8 bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt lada butiran; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; Bumbu lainnya :; 2 batang sereh; 5 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 sdt kaldu bubuk ayam / jamur (optional)

marissca bangun @marisscabangun

Bekasi City

Dapet resep topping Ayam dari YouTube dan dimodifikasi sesuai selera.

Untuk mie, buat sendiri juga ,ada di resep
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7059790-mie-homemade?invite_token=xfxQMQB8nKyBiZ72rMS2xBU7&shared_at=1619511092

Dapet resep topping Ayam dari YouTube dan dimodifikasi sesuai selera.

Untuk mie, buat sendiri juga ,ada di resep
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7059790-mie-homemade?invite_token=xfxQMQB8nKyBiZ72rMS2xBU7&shared_at=1619511092

Lebih banyak

Mie Ayam Wonogiri

marissca bangun @marisscabangun

Bekasi City

Dapet resep topping Ayam dari YouTube dan dimodifikasi sesuai selera.

Untuk mie, buat sendiri juga ,ada di resep
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7059790-mie-homemade?invite_token=xfxQMQB8nKyBiZ72rMS2xBU7&shared_at=1619511092

Dapet resep topping Ayam dari YouTube dan dimodifikasi sesuai selera.

Untuk mie, buat sendiri juga ,ada di resep
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7059790-mie-homemade?invite_token=xfxQMQB8nKyBiZ72rMS2xBU7&shared_at=1619511092

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1 kgayam fillet
500 grceker + Tulangan (rebus)
Secukupnyakecap manis
Secukupnyakecap asin
Bumbu Halus Topping Ayam
10bawang merah
8bawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtlada butiran
1 sdtketumbar
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
Bumbu lainnya :
2 batangsereh
5 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 sdtkaldu bubuk ayam / jamur (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam dengan api besar selama 3 menit, angkat tiriskan
2

Tumis bumbu halus + bahan lainnya dengan 200ml minyak, stlh harum segera tiriskan, ambil minyaknya untuk minyak mie ayam. Lanjutkan memasak bumbu tsb,masukkan potongan daging ayamb+ceker, koreksi rasa, masukkan air secukupnya,masak sampai kuah sat.
3

Racik mie di mangkok
- 1-2 SDM minyak bumbu
- 1 SDM kecap asin
- masukkan mie yg sudah direbus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

marissca bangun @marisscabangun

pada 27 April 2021 08.07

Bekasi City

Murid baru di sekolah perdapuran (baca : tukang recook) karena tuntutan profesi yang baru sbg IRT yang beda tipis sama ART 💪🚼💑Selama ini ada niatan besar untuk masak, tapi dominan malesnya. Berhubung skrg udah ada fans tetap masakan aku ( bapake & anake ) ya mau ga mau harus masak supaya makanan yang dimakan sama duo kesayangan berkualitas higienis dan NO MSG pastinya.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya