อยากกินไก่ย่าง แต่คนข้างๆไม่พาไปซื้อ ทำกินเองก่ะได้ ไม่ง้อ

นึกอยากกินไก่ย่างวิเชียรบุรี แต่อยู่ต่างแดนก็ต้องทำเอง หมักเครื่องสมุนไพรหอมๆ กินกับครอบครัววันหยุดค่ะ

เหตุเกิดจากความอยากกินไก่ย่างแดง รถซาเล้ง แว๊นมอไซร์หากี่รอบก็ไม่เจอ ไปจบที่ตลาดสดแล้วกลับมาทำทานเอง

ทำเองย่างเองนะคะ สำหรับปาร์ตี้อีกแล้ววว 555

มีไก่ย่างห้าดาวเหลือในตู้เย็น เลยจัดทำเมนูนี้ให้ได้ซดน้ำแบบแซ่บๆคะ #ครัวผจญภัย

เมนูนี้นำมาจากตำราไก่ย่างไก่ทอด ของสนพ. แสงแดดค่ะ ใช้บางอย่างแทนของที่ไม่มีเล็กน้อย ดัดแปลงเท่าที่มีค่ะ เคยทำสมัย10 ปีก่อนนู้น ได้กลับมาย่างใหม่จำได้สูตรนี้ รสชาติดีค่ะ นำมาทานคู่ส้มตำแทนผักช่วยให้ระบายท้องค่ะ สูตรไก่นี้คล้ายๆหมูสเต๊ะ เวลาทาน ทานคู่น้ำแกงด้วยค่ะ ได้ฟีลไก่ย่าง และแกงไก่เครื่องสมุนไพรค่ะ

อยากกินเนื้อย่างแต่หากินยาก

ไก่ต้มน้ำปลาเป็นตัว ทานคู่น้ำจิ้ม สูตรใส่เต้าเจี้ยว very good #ครัวผจญภัย

ไก่ย่างเกลือ เนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน หนังกรอบๆ กินกับ น้ำจิ้มไก่

อากาศร้อนไม่อยากออกนอกบ้าน อยากกินไก่ย่างทำกินเองก็ได้ #หม้ออบลมร้อน

เห็นวัตถุดิบกึ๋นไก่ในกิจกรรม #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 เลยอยากลองทำดูครับ เป็นการทำกึ๋นไก่ครั้งแรก เอามาหมักและย่าง ลองทำสองแบบคือใช้หม้อทอดไร้น้ำมันและย่างกระทะ คิดว่าย่างในกระทะจะดีกว่าครับ เพราะกึ๋นจะไม่แห้งไม่แข็งเท่า ทำออกมาแล้ว ลูกวัย 3 ขวบก็ชอบกินไปด้วยครับ หั่นชิ้นเล็กๆ ให้กินชอบใหญ่เลย