ซุปหน่อไม้ส้ม
หายไปนานเลย พึ่งกลับมาลง ช่วงนี้ไม่ค่อยมีแรงบันดาลใจทำอาหารเลยค่ะ ซุปหน่อได้ส้มหรือหน่อไม้ดองพึ่งไปเจอช่องยูทูปเขากินเลยนึกอยากกินบ้าง มาลองทำกันเลยค่า
ซุปหน่อไม้ส้ม
หายไปนานเลย พึ่งกลับมาลง ช่วงนี้ไม่ค่อยมีแรงบันดาลใจทำอาหารเลยค่ะ ซุปหน่อได้ส้มหรือหน่อไม้ดองพึ่งไปเจอช่องยูทูปเขากินเลยนึกอยากกินบ้าง มาลองทำกันเลยค่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหน่อไม้ดองไปต้มให้เดือดแล้วกรองน้ำออกพักไว้ค่ะ
- 2
จากนั้นคั่วพริกสด หอมแดง กระเทียม หรือจะใช้วิธีการย่างก็ได้
- 3
นำหอมแดง พริก กระเทียมที่เราคั่วไว้ มาตำให้ละเอียด
- 4
จากนั้นก็ใส่หน่อไม้ดองลงไป (จะใส่เนื้อปลาลงด้วยก็ได้นะคะ อร่อยเหมือนกัน) ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้า ผงชูรส แล้วลองชิมดูค่ะ
- 5
ถ้ายังไม่เค็มให้เติมน้ำปลา ถ้าชอบเปรี้ยวให้เติมมะนาวเพิ่มค่ะ จากนั้นก็หั่นหอมผักชีที่เตรียมไว้ลงไป อย่าลืมใส่ข้าวคั่วด้วยนะคะจะได้หอมๆ แล้วเราก็ทำการคลุกๆ ส่วนผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักเสิร์ฟเลยค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น