แช่เห็ดหอมให้นิ่ม หมักหมูโดยใช้ซีอิ๊วขาว 1 ชช เกลือเล็กน้อย สตีเวียเล็กน้อย เติมเห็ดหอมหั่นเต๋าลงไปด้วย

นำสามเกลอลงวางในภาชนะ ตามด้วยหมู เห็ดหอมที่หมักไว้ นึ่งต่อให้สุก

ตอกไข่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยซือิ๊วขาว 3 ชช น้ำมันหอย 1 ชช สตีเวียเล็กน้อย น้ำมันหมู 1 ชช หรือน้ำมันอื่นที่ปลอดภัย คนให้เข้ากันอย่าให้มีฟอง

เทลงชามที่หมูเริ่มสุก นึ่งต่ออีก 20 นาที

ตักเสิร์ฟโรยหน้าด้วยกระเทียม หอมเจียวกรอบ
เอี๊ยมใช้แบบเจียวสำเร็จ ตามห้างค่ะ สะอาดหน่อย ใส่ตามชอบเลย เอี๊ยมใส่อย่างละ 3/4 ชต

หม่ำได้ อิ่มแบบอัดแน่นไปด้วยไขมันดี โปรตีนสูง ชามเดียวอิ่มแน่น ไม่ต้องกินอย่างอื่นเลยค่ะ
💖💖💖💖💖💖💖