ล้างทำความสะอาดอย่าลืมลอกเอาสติ๊กเกอร์ยี่ห้อออก หากมันหวานเก็บไว้นานแล้วเริ่มแห้งให้แช่น้ำก่อนซัก30 นาที

วางเรียงในเตาอบลมร้อน จากนั้นตั้งที่ความร้อนอุณหภูมิ 200 องศา ทั้งหมดเป็นเวลา 40 นาที โดยครบ 20 นาทีแรกเปิดออกมาพลิกเอาอีกด้านขึ้น และอบต่ออีก 20 นาที ทิ้งไว้ให้ระอุความร้อนสักพัก ใช้ตะเกียบหรือไม้จิ้มถ้าทะลุถึงอีกด้านได้ไม่แข็งกลางแสดงว่าสุกทั่วถึงแล้ว

จากที่ทดลองพบว่าการห่อฟอยล์หรือไม่ห่อฟอยล์ไม่มีผลต่อความชุ่มฉ่ำของเนื้อใน คิดว่าเปลือกของมันทำหน้าที่นี้ได้ดีอยุ่แล้ว จึงเลือกที่จะไม่ใช้ลดภาระขยะโลก

เผาด้วยอุณหภูมิที่สูงกว่านี้ 250 องศาทำให้เนื้อด้านนอกแห้งและกว่าเนื้อด้านในจะสุกใช้เวลาไม่ต่างกันและอุณหภูมิที่ต่ำกว่านี้ 150-180 ได้ความชุ่มฉ่ำเหมือนกันแต่ใช้เวลานานกว่าเลยเลือกที่จะใช้อุณหภูมิ 200 องศาด้านละ 20 นาทีเผื่อสำหรับอุ่นร้อนรอบสองหากทานไม่หมดให้ไม่กระด้างได้อีก 5 นาทีค่ะ ทั้งนี้อาจต้องทำความรู้จักกับเตาอบลมร้อนของเราเองด้วยค่ะ แต่ละยี่ห้อ แต่ละรุ่นอาจจะไม่เหมือนกัน แต่คิดว่าน่าจะได้ผลลัพธ์ที่ใกล้เคียงค่ะ