หอยทอด (คีโต)🍳

วันนี้ใส่ผักที่มีในบ้านนะคะ
ปล.1 หอยมีความเค็มในตัวเองอยู่แล้ว
ปล.2 เห็ดมีน้ำมาก ใส่เยอะระวังหอยทอดจะไม่กรอบ
สูตรมาจากMyArticle. ค่ะ
หอยทอด (คีโต)🍳
วันนี้ใส่ผักที่มีในบ้านนะคะ
ปล.1 หอยมีความเค็มในตัวเองอยู่แล้ว
ปล.2 เห็ดมีน้ำมาก ใส่เยอะระวังหอยทอดจะไม่กรอบ
สูตรมาจากMyArticle. ค่ะ
วิธีทำ
- 1
ผสมแป้งอัลมอนด์ วีตกลูเต็นไข่ 1 ฟองและน้ำเปล่า คนส่วนผสมให้เนียนเข้ากันดี
- 2
ใส่หอยแมลงภู่ คนให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก ประมาณ 4 ชต. พอร้อนเทหอยลงทอด ทอดจนเหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน
- 3
ใช้ทัพพีตัดเป็นชิ้น ๆ พอคำ เขี่ยไว้ข้างกระทะ ตอกไข่แล้วยีพอแตก นำหอยทอดลงคลุกให้จับไข่
- 4
ใส่ผักกาดขาว เห็ดเข็มทองน้ำปลา คลุกให้ทั่ว ทอดต่อจนกรอบ โรยต้นหอม เป็นอันเสร็จ กินกับซอสพริก
ปล.1 หอยมีความเค็มในตัวเองอยู่แล้ว
ปล.2 เห็ดมีน้ำมาก ใส่เยอะระวังหอยทอดจะไม่กรอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม






ความคิดเห็น