😉..เริ่มต้นล้างผักคะน้าให้สะอาด นำมาหั่นแล้วเราก็เอาไปลวกน้ำร้อน (ใส่เกลือป่นลงไปด้วยนะคะ) จากนั้นนำผักคะน้ามาพักไว้ในน้ำเย็นเพื่อคงความกรอบไว้ พักไว้ก่อนรอนำไปผัดค่ะ แล้วหันมาเตรียมเครื่องปรุงในการผัดให้พร้อมค่ะ

🤗..ในส่วนของการผัด เริ่มต้นตั้งกระทะไฟแรงแล้วใส่น้ำมัน จากนั้นเอากระเทียมสับลงไปผัด พอสีเริ่มเหลืองก็ใส่หมูชิ้นที่เราเตรียมไว้ลงไปผัด ดูให้หมูพอสุกถึงใส่ผักคะน้าที่เราเตรียมไว้ลงไปค่ะ

🤭..เริ่มปรุงรสโดยใส่ซอสฝาเขียว +เต้าเจี้ยว +ซอสหอยนางรม +น้ำตาลทราย +น้ำตาลทราย และพริกสับ (ทุกอย่างตามสัดส่นที่ระบุไว้ด้านบนค่ะ) ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ:)