Sayur Godog Labu Siam Khas Betawi
Kalau orang Betawi, Lebaran itu sampai sebulan lebih 😆 jadi tiap hari ngerasain Lebaran. Mampir kerumah sodara, lebaran lagi, makan-makan lagi. Hari berikutnya kita yang jadi tuan rumah. Masak memasak tu kagak berenti-berenti. Seminggu sebelum Lebaran bebikinan kue sampe cucu cicit ikut bikin juga. Termasuk Sayur Godog yang satu ini, gak pernah absen di hidangan keluarga besar. Mau pake Labu Siam atau pepaya muda tetep enak banget. Mau dicampur tempe, tahu pong, kacang panjang atau pake telur rebus juga sama enaknya. Yang penting itu rasa dari si kuah sayur Godog yang dominan pedas dan gurih dari kuah santan nya. Yuk icip resepnya 😍
#HidanganNusantara
#HidanganNusantaraLintasJawa
#MenuNusantara
#MenuKhasNusantara
#MasakanBetawi
#DariFarhahUntukCookpad
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
Sayur Godog Labu Siam Khas Betawi
Kalau orang Betawi, Lebaran itu sampai sebulan lebih 😆 jadi tiap hari ngerasain Lebaran. Mampir kerumah sodara, lebaran lagi, makan-makan lagi. Hari berikutnya kita yang jadi tuan rumah. Masak memasak tu kagak berenti-berenti. Seminggu sebelum Lebaran bebikinan kue sampe cucu cicit ikut bikin juga. Termasuk Sayur Godog yang satu ini, gak pernah absen di hidangan keluarga besar. Mau pake Labu Siam atau pepaya muda tetep enak banget. Mau dicampur tempe, tahu pong, kacang panjang atau pake telur rebus juga sama enaknya. Yang penting itu rasa dari si kuah sayur Godog yang dominan pedas dan gurih dari kuah santan nya. Yuk icip resepnya 😍
#HidanganNusantara
#HidanganNusantaraLintasJawa
#MenuNusantara
#MenuKhasNusantara
#MasakanBetawi
#DariFarhahUntukCookpad
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.
- 2
Tuang air dan fibercreme. Didihkan kuah.
- 3
Masukan labu siam dan kacang panjang. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk kemudian koreksi rasanya.
- 4
Masak hingga kuah mengental dan sayuran matang. Siap disajikan dengan bahan pelengkap.
- 5
Yuk cobain versi Sayur Godog Labu Siam Tempe Semangit.
Tips
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar